Le concours des Jeunes Talents "Maître Restaurateur"
8e édition


 

Pourquoi s’inscrire à la 8ème édition ?

 

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Reportage 7ème édition – Finale Nationale le 06 mars 2017 – Crédit : France 5

  

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Pour accéder à la galerie photo de la 7ème édition cliquez ici !

Retrouvez également la rétrospective du Concours Jeunes Talents – 7ème édition

 

Le déroulement du concours

Les candidats pourront choisir entre huit épreuves qualificatives : Annecy, Paris, Perpignan, Orléans, St-Malo, Strasbourg, Nice, Bordeaux.

Un plat à réaliser pour 4 personnes sur un thème commun : Le Lapin (râble) en goguette avec Lard & Ecrevisses accompagné de sa déclinaison de pommes de terre avec champignons de saison

 

 

Lors de chaque phase qualificative, les candidats seront évalués par un jury de professionnels sur la réalisation en direct et la présentation de leur travail et la dégustation. Un note globale leur sera attribuée.
dates

 

Comment s’inscrire ?

MODALITÉS D’INSCRIPTION :

NORBERT, PARRAIN 2016

 

PIÈCES À FOURNIR :

 

> Voir la fiche de présentation du concours

Renseignements et informations au : 03 80 58 44 11

 

 

Les établissements de formation partenaires

 

 

 

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